Giám đốc công ty TNHH Thương mại và Sản Xuất Trà Lý Gia
Địa chỉ đăng ký kinh doanh: Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Khu vực sản xuất: Thái Nguyên
Khu vực phân phối: Việt Nam, Quốc tế
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9740:2013 (ISO 11287:2011)
Thẩm Trà: Nhân sinh như uống một chén trà. Lần đầu tiên uống trà là lúc trẻ, đắng và non nớt, không nếm ra hương vị. Lần thứ hai uống trà là trung niên, phong phú, đậm đà và có quá nhiều câu chuyện. Lần thứ 3 uống trà là khi đã về già, hương thơm dịu nhẹ, dư vị nồng nàn.
Số điện thoại: 0986 238 353
Hãy kết nối cùng Doanh nhân
Ở châu Á, người ta còn truyền tụng nhiều truyền thuyết về trà xanh như sau: “Năm 2757 trước công nguyên, vua Thần Nông vào một buổi trưa hè nóng bức, ngồi ở một gốc cây, uống một tách nước nóng. Tình cờ một vài lá cây rơi vào chén, nhà vua thấy nước có một hương vị mới mẻ, rất dễ chịu. Sau này, vua gọi loại lá kia là trà và cho chép trong một cuốn ký sự rằng “nước trà xanh làm đỡ khát, không buồn ngủ, trong nó còn có vị làm tinh thần thêm sảng khoái”.
Đến đời Đường (618-907), Lục Vũ viết cuốn “Trà Kinh” vào năm 760 gồm ba cuốn Thượng, Trung, Hạ ghi chép rành mạch tất cả chi tiết liên quan đến trà xanh, đặc biệt là mặt y dược, lúc đó trà xanh mới thực sự phổ biến.
Trà xanh vang danh trong thiên hạ và lưu truyền sử sách khắp nơi nên xứ sở trà đạo là Nhật Bản cũng phải có câu chuyện về trà để lại cho hậu thế. Theo đó, trà xanh được tìm thấy bởi một danh y tinh thông dược thảo, khoảng từ niên lịch tương đương với thời Chiến Quốc của Trung Hoa. Danh y này cũng phát hiện ra nước uống chế biến từ trà làm cho con người tỉnh táo, minh mẫn.
Hương vị làm tinh thần sảng khoái, sức khỏe tốt lên, trí tuệ tinh thông hơn…trong trà xanh chính là tinh chất chống oxy hóa EGCG (Epigallocatechin Gallate) mà sau này các nhà khoa học đã tìm ra được. Một khám phá gây bất ngờ và có giá trị cực lớn đối với nền y học thế giới là trà xanh có thể phòng chống ung thư.
Theo các nghiên cứu của các nhà khoa học phương Tây, EGCG có khả năng kết hợp thành men uPA, loại men giúp ngăn chặn sự kết thành các tế bào và bứu ung thư. Hữu hiệu nhất là trà xanh, có khả năng ngừa được ung thư da, bao tử, lá lách, phổi…
Trong thời đại mà vấn đề cholesterol xấu dường như đang đe dọa sức khỏe con người nhiều hơn thì trà xanh lại có khả năng can thiệp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trà xanh tập trung một lượng lớn chất flavonoid và EGCG, và đây là những chất tham gia tích cực vào quá trình chống ôxy hoá cũng như giảm thiểu, ngăn ngừa quá trình sản sinh các cholesterol xấu.
Hàng loạt nghiên cứu khác cũng cho ra những kết quả tích cực của trà xanh đối với sức khỏe. Trong đó thêm một nghiên cứu rất đáng chú ý của nhóm giáo sư Yoshikawa thuộc Đại học Nha khoa Nippon, Tokyo đã phát hiện ra vi khuẩn Ecoli phát triển rất mạnh ở các môi trường khác nhưng trên môi trường trà, chúng đã bị hoàn toàn tiêu diệt. Từ kết quả này, Chính phủ Nhật sau đó đã khuyến cáo dân chúng nên dùng trà xanh sau mỗi bữa ăn để tránh ngộ độc.
Từ Wulong được hiểu là rồng đen. Bính âm thích hợp là wūlóng (乌龙), nhưng oolong (phiên âm khó hiểu) đã trở thành cách đánh vần phổ biến nhất ở phương Tây, còn ở Việt Nam thì gọi là trà Ô Long. Trà Ô LongÔ Long là loại trà giàu hương vị, được sử dụng nhiều trong giao tế và thưởng lãm
Cái tên trà shan tuyết bắt nguồn từ lớp lông mao trắng tinh khôi trên búp trà. Cũng vì những búp trà tuyết trắng hoàn toàn mà được gọi là Bạch Trà. Khi pha ra, màu trà trong sáng tự nhiên, thường trắng vàng hoặc vàng màu mặt ong (do ảnh hưởng của người làm trà hoặc cách pha) nhưng chủ đạo vẫn là màu trắng. Nếu bạn nhìn kỹ...
Ở Việt Nam thì không có nhiều tài liệu ghi nhận về sự phát triển của văn hoá trà của nước ta. Nhưng theo Văn Minh Trà Việt viết bởi tác giả Trịnh Quang Dũng; thì không ai khác đó là mẫu nhi thiên hạ – vợ của vua Hùng, người đã dạy cho người dân cách tìm kiếm và thuần hoá những cây trà hoang đem về để trồng. Tuy đây chỉ là truyền thuyết...
